Appoderi offre al viaggiatore la possibilità di esplorare il territorio a partire dai poderi, ossia le aziende agricole. Tramite le esperienze e i percorsi gastronomici, il fruitore può entrare in contatto le tradizioni agricole del territorio, conoscere le storie di vita reale e di lavoro, assaggiare le prelibatezze alimentari, visitare i poderi quali strutture storiche tipiche del territorio rurale, fare esperienze affianco degli agricoltori biologici!