La Capua Winery nasce da un’idea del suo fondatore Riccardo Capua di individuare, in un particolare terroir della Maremma Toscana, nella valle dell’Albegna vicino Saturnia, condizioni microclimatiche ideali per sperimentare l’allevamento e la vinificazione di una gamma multi varietale di vitigni autoctoni ed internazionali.

Nei suoi sei ettari di vigneto ad altissima intensità di impianto, con otto mila ceppi per ettaro, la Capua Winery coltiva l’Alicante, il Merlot, il Cabernet Franc ed il Cabernet Sauvignon, il Petit Verdot, lo Chardonnay ed il Sangiovese.