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VINI di Ranchelle
I vini di Ranchelle sono due bianchi, due rossi e un rosato:
– Millocchio Bianco: vino bianco di Ansonica e Procanico con due settimane di macerazione sulle bucce e un anno di affinamento in tonneau.
– Roccolina: vino bianco di Ansonica, Procanico, Clairette, Verdello, Duropersico, Nocchianello Bianco con macerazione corta di 2 giorni.
– Corindo: vino rosato a pressatura diretta di Ciliegiolo.
– Pergolacce: vino rosso di Alicante con macerazione corta di 4 giorni.
– Millocchio Rosso: vino rosso di Alicante e Ciliegiolo con due settimane di macerazione sulle bucce e un anno in tonneau.